第(3/3)页 两个小时的工作时间几乎是饱和状态。 到了十点钟,最后一个富家太太离开,他才稍稍松了口气。 早餐时段总营业额197.8万。 还不错,午餐应该能够轻松突破两百万。 今天一天的总营收应该能够超过600万,从数据上看,营业能力正在逐步恢复到事发之前的状态,而且还有很大的提升空间,毕竟48个新增座位到现在还没有完全发挥出所有的价值。 150个座位,按照以前的人均水平来看一天的营业额应该要有700万左右,理想状态下应该能够达到800万的营业额。 不过营业情况正在好转,有希望就没什么可担心的。 收拾收拾厨房,重新开始投入午餐的准备工作当中,早餐和午餐的间隔只有一个小时,以现在的营业状态来看,一个小时的时间,刚好能够充分的将午餐所需要的一切准备全部做好。 早餐结束半个小时,10点半左右,就有女人开始在门口排队,到了11点,取号箱正式亮起,午餐的客人陆续进店。 12点,自己家里那三个小丫头一起来到了餐厅,昨夜的红潮还未在脸上完全消失,三个人的脸上都洋溢着甜甜的笑容。 12:20赵淑涵和苏茜茜也一起来到了餐厅,五个人坐在一桌。 陈锋给蓝岚打了个电话,蓝岚显然不愿意参加这样的聚餐,直接就给拒绝了。 如果只是她一个人,她其实还是很愿意过去享受享受他做的美食的,但是要和他的女人一起吃饭,这种感觉就很别扭了,毕竟她自己也算是他的女人,而理性告诉她,自己不应该和他有这层关系。 午餐结束,相比营业额,陈锋更关心她们五个人给自己增加的厨师好感度。 (本章完) 第(3/3)页